Snigelägg - senaste mattrenden!

- Instead of caviar my dear friend!

Tja, det funkade ju sisådär med den där snigelgröten som presenterades för kanske ett år sedan, jag menar - vem vill äta gröt på restaurang???

"De pärlliknande, vackra äggen från en nordafrikansk snigelart har fått kändiskockarna att gå i spinn. Belugakaviar i all ära, men nu regerar snigelkaviaren. De dyrbara äggen prisas för sin skimrande färg, textur och raffinerade smak - av skog!"

Lizabeta tipsade mig via Taffel.se